Rugsėjo 19 -23 dienomis Utenos RPM centre vieši Marijampolės profesinio rengimo centro mokiniai. Mokymai įgyvendinant projekto „PRAKTINIŲ ĮGŪDŽIŲ ĮGIJIMAS UTENOS MAISTO PRAMONĖS SEKTORINIAME PRAKTINIO MOKYMO CENTRE“ Nr. 09.4.1-ESFA-T-736-02-0008 veiklas vyksta mėsos pusgaminių gamybos laboratorijoje. Dirbant maisto pramonės gamybos laboratorijose didelis dėmesys skiriamas saugiam darbui su įrenginiais. Susipažinę su darbo saugos taisyklėmis, įrenginių veikimo principu, naudodamiesi technologinėmis kortelėmis, mokiniai gamina įvairius kiaulienos pusgaminius. Svečius mėsos gaminių ruošimo subtilybių moko Utenos RPM centro mokytoja metodininkė Ramunė Ražanskienė. Mokymus kasdien vainikuoja patiekalų patiekimas ir degustacija.
Praktiniai mokymai organizuojami įgyvendinant projektą „PRAKTINIŲ ĮGŪDŽIŲ ĮGIJIMAS UTENOS MAISTO PRAMONĖS SEKTORINIAME PRAKTINIO MOKYMO CENTRE“ Nr. 09.4.1-ESFA-T-736-02-0008