UTENOS RPM CENTRE SVEČIUOJASI BŪSIMIEJI VIRĖJAI IŠ ZARASŲ PROFESINĖS MOKYKLOS

Spalio 18 – 22 dienomis Utenos RPM centre svečiavosi Zarasų profesinės mokyklos būsimosios virėjos. Mokiniai, besimokantys pagal virėjo modulinės profesinio mokymo programą, Utenos RPM centro maisto pramonės sektoriniame praktinio mokymo centre tobulino modulių „Tautinio paveldo patiekalai” ir „Saldžiųjų patiekalų gamyba“ praktinius įgūdžius. Saldžiųjų patiekalų gaminimo subtilybėmis su jais dalinosi Utenos RPM centro profesijos vyresnioji mokytoja Loreta Kiseliova ir profesijos mokytoja  Aida Tuzienė. Mokymų metu svečiai galėjo išmėginti savo jėgas gamindami išskirtinio grožio ir skonio konditerinius gaminius – pyragus, tortus, varškės spurgas, baltojo šokolado tinginį, apelsinų putėsius, prancūziškas kaneles, citrininius keksiukus su maskarponės ir grietinėlės kremu, vyšninius ledus ir kitus konditerinius gaminius. Mokiniai, padedami mokytojos metodininkės Ramunės Ražanskienės ir vyresniosios profesijos mokytojos Astos Jurkštienės mokėsi gaminti tradicinius lietuviškus maisto gaminius – lietuvišką skilandį ir nepakartojamo skonio šakotį. Mokiniai džiaugėsi turėdami galimybę praktikuotis moderniame Utenos RPM centro konditerijos ceche, kadangi savo mokykloje tokių galimybių neturi. Mokymai buvo labai naudingi būsimosioms virėjoms. Padirbėję savaitę Utenos RPM centre, mokiniai susipažino su įrenginiais, patobulino turimus ir įgijo naujus praktinius įgūdžius, išmoko dirbti komandoje. Svečiai dėkojo Utenos maisto pramonės sektorinio praktinio mokymo centro profesijos mokytojoms Ramunei Ražanskienei, Loretai Kiseliovai, Astai Jurkštienei ir Aidai Tuzienei už suteiktas praktines žinias gaminant saldžiuosius ir tautinio paveldo patiekalus bei mokyklos vadovams už galimybę dalyvauti šiame projekte –  mokiniai įgijo naujų kompetencijų ir padidino savo žmogiškųjų išteklių potencialą.

Mokymai vyko įgyvendinant projekto „PRAKTINIŲ ĮGŪDŽIŲ ĮGIJIMAS UTENOS MAISTO PRAMONĖS SEKTORINIAME PRAKTINIO MOKYMO CENTRE“ Nr. 09.4.1-ESFA-T-736-02-0008 veiklas. 

Video >>>https://www.facebook.com/263167580384610/videos/854755235231750

Video >>> https://www.facebook.com/263167580384610/videos/240151128157367

Utenos RPM centro mokiniai stažuojasi Maltoje

Įgyvendinant ERASMUS + programos projektą „Mokomės ir kuriame Europą kartu“ Nr. 2020-1-LT01-KA116-077498 į stažuotę Future Focus Ltd, 8 Magazines str. FRN 1119, Floriana, Maltoje nuo 2021-10-07 iki 2021-10-28 išvyko apdailininko specialybės mokiniai Airidas Kuleševičius, Tautvydas Bačkis, Danielius Kolesnikovas, virėjo specialybės mokinės Samanta Kajėnaitė ir Ramūnė Matulionytė. konditerio specialybės mokinė Diana Kazlauskaitė, absolventė Akvilė Bytautaitė. Stažuotės dalyviai ne tik atliks specialybės praktiką, bet ir plės sociokultūrinį akiratį, susipažins su Maltos kultūra ir tradicijomis, mokysis dirbti tarptautinėje komandoje. Stažuotojus lydi projektų skyriaus vadovė Nijolė Gailešienė.

Stažuotė vyksta įgyvendinant ERASMUS + programos mobilumo projektą „Mokomės ir kuriame Europą kartu“ Nr. 2020-1-LT01-KA116-077498 

UTENOS RPM CENTRE STAŽUOJASI BŪSIMIEJI VIRĖJAI IŠ ROKIŠKIO TECHNOLOGIJOS, VERSLO IR ŽEMĖS ŪKIO MOKYKLOS

Spalio 04 – 08 dienomis Utenos RPM centre viešėjo Rokiškio technologijos, verslo ir žemės ūkio mokyklos mokiniai. Mokymai įgyvendinant projekto „PRAKTINIŲ ĮGŪDŽIŲ ĮGIJIMAS UTENOS MAISTO PRAMONĖS SEKTORINIAME PRAKTINIO MOKYMO CENTRE“ Nr. 09.4.1-ESFA-T-736-02-0008 veiklas vyko mėsos pusgaminių gamybos laboratorijoje. Susipažinę su darbo saugos taisyklėmis, įrenginių veikimo principu, naudodamiesi technologinėmis kortelėmis, mokiniai mokėsi kiaulienos sudalijimo ir išpjaustymo, stambiagabalių pusgaminių ruošimo, gamino įvairius mėsos pusgaminius – kiaulienos sprandinės kepsnį, kiaulienos vėrinukus, kiaulienos vyniotinį su slyvomis, spalvotą kumpio vyniotinį, kiaulienos kumpio suktinį su sūriu, mėsiškas pynutes, kiaulienos išpjovos medalionus, paniruoto kumpio kepsnį. Svečius mėsos pusgaminių gaminimo subtilybių mokė Utenos RPM centro mokytoja metodininkė Viktorija Baltuškienė, Mokymus vainikavo patiekalų pateikimas ir degustacija. Pasibaigus mokymams, visiems mokiniams buvo įtekti pažymėjimai. Svečiai iš Rokiškio dėkojo Utenos RPM centro mokytojai metodininkei Viktorijai Baltuškienei už suteiktas praktines žinias gaminant mėsos pusgaminius.

Praktiniai mokymai organizuoti įgyvendinant projektą „PRAKTINIŲ ĮGŪDŽIŲ ĮGIJIMAS UTENOS MAISTO PRAMONĖS SEKTORINIAME PRAKTINIO MOKYMO CENTRE“ Nr. 09.4.1-ESFA-T-736-02-0008 

APDOVANOJIMAS UŽ DRĄSĄ IR RYŽTĄ ĮGYVENDINANT PROGRAMOS ERAMUS + PROJEKTUS COVID -19 PANDEMIJOS METU

2021 m. rugsėjo 30 d. atvirame naujos kultūrinės erdvės „Lukiškių kalėjimas 2.0“ kieme įvyko kasmetinis Švietimo mainų paramos fondo šventinis „Kokybės konkurso“ apdovanojimų renginys. Jau keturioliktą kartą vykstančiame renginyje Švietimo mainų paramos fondas apdovanojo kokybiškiausius „Erasmus+“ ir „Nordplus“ projektus įgyvendinusias institucijas ir kitų veiklų dalyvius bei partnerius. Antrus metus iš eilės buvo apdovanojami kokybiškiausi Sporto rėmimo fondo projektai. Šiemet pirmąkart apdovanojimo sulaukė tvariausi ir gamtai draugiškiausi projektai bei tie, kurie stipriausiai skatina įtrauktį ir skaitmenizaciją. Taip pat buvo teikiamos padėkos „Erasmus+“ ir valstybinių stipendijų programas įgyvendinusioms institucijoms už jų ryžtą, drąsą ir pastangas COVID-19 pandemijos metu, bei įteikiami sertifikatai Europos inovatyvaus mokymo apdovanojimų nominantams. Utenos RPM centro projektų vadovė Nijolė Gailešienė apdovanota  SMPF padėka už drąsą ir ryžtą įgyvendinant programos  Erasmus + projektus COVID-19 pandemijos metu.

PĖSČIŲJŲ ŽYGIS LANKYTINOMIS UŽPALIŲ VIETOMIS

2021 m. spalio 1 d. Utenos RPM centro Vr-21 ir As-20 gr. mokiniai, lydimi geografijos mokytojos Neringos Strelčiūnienės, maršrutu Užpaliai–Šeimyniškių atodanga su konglomerato uola–Šeimyniškių piliakalnis–Užpaliai dalyvavo pėsčiųjų žygyje. Pasigrožėję Užpalių miesteliu, mokiniai patraukė prie Šeimyniškių atodangos su konglomerato uola. Anksčiau šioje vietoje buvo žvyro karjeras, todėl vietiniams ši vieta geriau žinoma kaip Šeimyniškių karjeras. Bekasant žvyrą, buvo atkasti masyvūs iš molio, žvyro ir smulkių akmenukų susiformavę luitai. Tokios uolos susiformuoja požemiuose vykstant sudėtingiems hidrocheminiams procesams, kurių metu išsikristalizuoja kalcitas. Konglomerato uola yra keliskart didesnė už žmogų, tad buvo proga įsiamžinti. Pašmaikštaujant galima pasigirti, jog lankytasi užsienyje esančiuose kalnuose! Įveikę šalia konglomerato uolos įrengtus laiptukus į Šeimyniškių atodangą, žygio dalyviai pasigrožėjo puikiu vaizdu – apžiūrėjo uolas iš viršaus, stebėjo erdvų atodangos kraštovaizdį, pasivaikščiojo. Kupini puikių įspūdžių nuo Šeimyniškių piliakalnio grįžo į Užpalius, nusifotografavo prie paminklo Šv. Florijonui – gynėjui nuo ugnies, gaisrų. Mokytojos teigimu, smagu, kad mokiniai ne tik aktyviai praleido popietę, bet ir susipažino su lankytinomis Užpalių vietomis.
Pėsčiųjų žygis vyko vykdant sporto rėmimo fondo projektą „Judu – daugiau galiu“ (Nr. SRF-FAV-2019-1-076)

Ukmergės technologijų ir verslo mokyklos būsimosios konditerės stažuojasi Utenos RPM centre
Rugsėjo 27 – spalio 1 dienomis Utenos RPM centre svečiavosi Ukmergės technologijų ir verslo mokyklos būsimosios konditerės. Konditerijos saldžiomis paslaptimis su jais dalinosi Utenos RPM centro profesijos mokytojos Aida Tuzienė ir Asta Jurkštienė. Mokymų metu svečiai galėjo išmėginti savo jėgas gamindami išskirtinio grožio ir skonio konditerinius gaminius –  gamino įvairius tortus – kriaušių, karamelinį, taip pat kinder slice pyragą, citrininę tartaletę, zefyrus, kepė šakotį. Mokiniai džiaugėsi turėdami galimybę praktikuotis moderniame Utenos RPM centro konditerijos ceche, kadangi savo mokykloje tokių galimybių neturi. Mokytojos Aida ir Asta džiaugėsi svečių noru mokytis, gilintis į konditerijos meną. Po saldžios degustacijos dalyviams įteikti mokymų pažymėjimai.
Mokymai vyko įgyvendinant projekto „PRAKTINIŲ ĮGŪDŽIŲ ĮGIJIMAS UTENOS MAISTO PRAMONĖS SEKTORINIAME PRAKTINIO MOKYMO CENTRE“ Nr. 09.4.1-ESFA-T-736-02-0008 veiklas.
PĖSČIŲJŲ ŽYGIS „UTENA–PRAMONĖS MIESTAS“

2021 m. rugsėjo 28 d. Utenos RPM centro Vr-19 gr. mokiniai ir jų grupės vadovė Audra Udrienė dalyvavo pėsčiųjų žygyje maršrutu Utenos RPMC–Smėlynės parkas–Pramonės
rajonas–Utenos RPMC. Einant Pramonės gatve grožėtasi gigantais – UAB Mėsa, UAB ŠvyturysUtenos alus, AB Rokiškio sūrio filialu–Utenos pienas bei UAB Umaras. Aplankytas ir šalia įsikūręs Smėlynės parkas, kurio pietinėje dalyje auga prieš 40 metų sodintas pušynas, pilnas gyvybės.
Mokiniai stebėjo, kaip medžių viršūnėmis liuoksi voverės, retkarčiais nusileidžiančios ant žemės, intensyviai maisto ieško zylės, bukučiai, geniai ir kiti paukšteliai. Rudenėjančiame pušyne tyrinėjo augančius lapuočius medžius – klevus, uosius, beržus, gluosnius, alksnius, drebules. Mokytojos
teigimu, žygio nauda didžiulė – ne tik smagiai pasivaikščiota rudenėjančiais takais, bet ir dalyvauta gyvose biologijos pamokose.
Pėsčiųjų žygis vyko vykdant sporto rėmimo fondo projektą „Judu – daugiau galiu“(Nr. SRF-FAV-2019-1-076)

UTENOS RPM CENTRO APDAILININKAI PRAKTIKAVOSI VILNIAUS STATYBININKŲ RENGIMO CENTRE

2021 m. rugsėjo 20–24 dienomis, įgyvendinant projektą „Praktinių įgūdžių įgijimas statybos sektoriniame praktinio mokymo centre“ (Nr. 09.4.1-ESFA-T-736-02-0014), Utenos RPM
centro apdailininkai su profesijos mokytoju Kazimieru Lebionka praktikavosi Vilniaus statybininkų rengimo centre. Būsimieji specialistai mokėsi dirbti su šiuolaikiniais plytelių pjaustymo ir klijavimo įrankiais, susipažino su pažangiomis plytelių klijavimo technikomis ir lyginimo sistemomis. Už įdomias praktinio mokymo pamokos ir vertingas žinias apdailininkų komanda dėkoja Vilniaus statybininkų rengimo centro profesijos mokytojui ekspertui Jonui Šmigekskui.

UTENOS RPM CENTRE PRAKTIKUOJASI BŪSIMIEJI VIRĖJAI IŠ KUPIŠKIO TECHNOLOGIJOS IR VERSLO MOKYKLOS

Rugsėjo 20 -24 dienomis Utenos RPM centre viešėjo Kupiškio TVM virėjo specialybės mokiniai. Mokymai įgyvendinant projekto „PRAKTINIŲ ĮGŪDŽIŲ ĮGIJIMAS UTENOS MAISTO PRAMONĖS SEKTORINIAME PRAKTINIO MOKYMO CENTRE“ Nr. 09.4.1-ESFA-T-736-02-0008 veiklas vyko Utenos RPMC sektorinio maisto pramonės centro konditerijos cecho laboratorijoje. Būsimieji virėjai tobulinosi saldžiųjų patiekalų gamyboje. Svečius iš Kupiškio saldžiųjų patiekalų gamybos paslapčių mokė Utenos RPM centro vyr. mokytoja Loreta Kiseliova. Mokiniai gamino varškės spurgas, įžymųjį itališką desertą „Tiramisu“, citrininius keksiukus su maskarponės ir grietinėlės kremu, sūrio pyragą, apelsinų putėsius, aguonų kremą, cukinijų šokoladinį pyragą, vyšninius ledus, pyragus „Angelo ašara“, prancūziškus pyragaičius „Kaneles“. Mokymus vainikavo patiekalų pateikimas ir degustacija. Pasibaigus mokymams, visiems mokiniams buvo įtekti pažymėjimai. Svečiai iš Kupiškio dėkojo Utenos RPM centro mokytojai Loretai Kiseliovai už suteiktas praktines žinias ir malonų bei nuoširdų visos savaitės darbą.

Praktiniai mokymai organizuoti įgyvendinant projektą „PRAKTINIŲ ĮGŪDŽIŲ ĮGIJIMAS UTENOS MAISTO PRAMONĖS SEKTORINIAME PRAKTINIO MOKYMO CENTRE“ Nr. 09.4.1-ESFA-T-736-02-0008

Video >>> https://www.facebook.com/263167580384610/videos/200843288780215

Utenos RPM centro mokinių stažuotė Italijoje

Įgyvendinant ERASMUS + programos projektą Nr. „Mokomės ir kuriame Europą kartu“ Nr. 2020-1-LT01-KA116-077498 į stažuotę New service societa cooperativa sociale, Via Antonio Gramsci 73, Foggia Italijoje nuo 2021-09-16 iki 2021-10-07 išvyko virėjo specialybės mokinė Vanda Matulevičiūtė, apdailininko specialybės mokiniai Deividas Rapoportas, Aistis Urbonas, Tomas Pilipauskas, Adomas Laurinavičius, Vakaris Karpavičius, automobilių mechaniko specialybės mokiniai Lukas Dinda ir Mangirdas Zujis. Stažuotės dalyviai ne tik atliks specialybės praktiką, bet ir plės sociokultūrinį akiratį, susipažins su Italijos kultūra ir tradicijomis. Stažuotojus lydi projektų skyriaus vadovė Nijolė Gailešienė.

Stažuotė vyksta įgyvendinant ERASMUS + programos mobilumo projektą Nr. 2020-1-LT01-KA116-077498 ,,MOKOMĖS IR KURIAME EUROPĄ KARTU“.

PĖSČIŲJŲ ŽYGIS Į SKAISTAŠILIO MIŠKĄ

2021 m. rugsėjo 17 d. Utenos RPM centro būsimieji virėjo padėjėjai su profesijos mokytojomis Inga Lapinskienė ir Laima Bartasiūnienė žygiavo maršrutu RPMC–Utenos žydų
genocido kapai Skaistašilio miške–Utenos RPMC. Žygiuojant prisiminti skaudūs istoriniai įvykiai – žydų sušaudymas Lietuvą okupavus nacistinei Vokietijai Antrojo pasaulinio karo pradžioje. Masinių žudynių vietoje 1988 m. pastatyta Valentino Šimonėlio sukurta skulptūra „Skausmas“. Aukų palaidojimo vieta įtraukta į Kultūros vertybių registrą, joje stovi obeliskas genocido aukoms atminti. Rimties ir susikaupimo nuotaika lydėjo dalyvius visą žygį. Net oras buvo vėjuotas ir niūrus, tarsi leido pabūti kartu su nužudytais ir pajusti tų laikų skausmą. Antroji žygio dalis – pasivaikščiojimas miške. Grožėdamiesi gėrybėmis ir ieškodami valgomų grybų, mokinukai priėjo vandens telkinį ir Skaitašilio poilsiavietę. Grįžtant į mokyklą, stabtelėta Utenio stadione, kuriame norintys sportavo, o pavargę galėjo pailsėti ant suoliukų. Įspūdžiais dalintasi Rašės hipodrome. Kaip aktyvia fizine veikla
mokiniai džiaugėsi dar vienu žygiu, padėjusiu stiprinti sveikatą.
Pėsčiųjų žygis vyko vykdant sporto rėmimo fondo projektą „Judu – daugiau galiu“(Nr. SRF-FAV-2019-1-076).

EDUKACINĖ IŠVYKA IR PĖSČIŲJŲ ŽYGIS ANTALGĖJE

2021 m. rugsėjo 17 d. Utenos RPM centro mokytojų nelengvą darbo savaitę vainikavo edukacinė išvyka į Giedriaus Mazūro keramikos studiją, esančią senoje sodyboje, Antalgės kaime.
Čia yra laukiami visi norintys lipdyti ir pažinti kūrybos džiaugsmą. Pirmoje ekskursijos dalyje meistras supažindino su keramikos degimo būdu – raku ir pakvietė visus sukurti išskirtinius molinius puodelius. Kol darbai labai aukštoje temperatūroje kaito, mokytojams buvo pasiūlyta pasivaikščioti ir pasigrožėti didele gamtos erdve, kurioje įsikūręs metalinių skulptūrų parkas, įrengti įspūdingi labirinto takeliai. Žygis vyko vykdant sporto rėmimo fondo projektą „Judu – daugiau galiu“(Nr. SRF-FAV-2019-1-076). Už patirtus įspūdžius ir kvietimą žygiuoti edukacinės išvykos dalyviai dėkoja renginio organizatorei mokytojai Sigitai Žygaitei, o už suteiktą galimybę dekoruojant keramikos dirbinius pasijusti tikrais menininkais – keramikui Giedriui Mazūrui.

lt_LT