UTENOS RPM CENTRE STAŽUOJASI BŪSIMIEJI VIRĖJAI IŠ BIRŽŲ TECHNOLOGIJŲ IR VERSLO MOKYMO CENTRO

147 Views

Spalio 25 -29 dienomis Utenos RPM centre viešėjo Biržų technologijų ir verslo mokymo centro būsimieji virėjai. Mokymai įgyvendinant projekto „PRAKTINIŲ ĮGŪDŽIŲ ĮGIJIMAS UTENOS MAISTO PRAMONĖS SEKTORINIAME PRAKTINIO MOKYMO CENTRE“ Nr. 09.4.1-ESFA-T-736-02-0008 veiklas vyko mėsos pusgaminių gamybos laboratorijoje. Susipažinę su darbo saugos taisyklėmis, įrenginių veikimo principu, naudodamiesi technologinėmis kortelėmis, mokiniai gamino įvairius mėsos pusgaminius – kiaulienos suktinukus, maltinukus, paniruotus kumpio kepsnelius, kiaulienos vyniotinį su daržovėmis, kiaulienos vėrinukus, mėsiškas pynutes, įvairius patiekalus iš kiaulienos sprandinės ir kumpio. Svečius mėsos pusgaminių gaminimo subtilybių mokė Utenos RPM centro mokytoja metodininkė Viktorija Baltuškienė. Būsimieji virėjai ne tik gamino mėsos pusgaminius, tačiau mokėsi juos gražiai patiekti. Mokymus vainikavo patiekalų degustacija. Pasibaigus mokymams, visiems mokiniams buvo įtekti pažymėjimai. Svečiai iš Biržų dėkojo Utenos RPM centro mokytojai metodininkei Viktorijai Baltuškienei už suteiktas praktines žinias gaminant mėsos pusgaminius.

Praktiniai mokymai organizuoti įgyvendinant projektą „PRAKTINIŲ ĮGŪDŽIŲ ĮGIJIMAS UTENOS MAISTO PRAMONĖS SEKTORINIAME PRAKTINIO MOKYMO CENTRE“ Nr. 09.4.1-ESFA-T-736-02-0008

Video >>>https://www.facebook.com/263167580384610/videos/618451669163376

lt_LT