MOKOSI:

• Maišyti ir minkyti tešlą.
• Gaminti nemielinės tešlos gaminius.
• Prižiūrėti konditerijos įrenginius ir reikmenis.
• Gaminti mielinės tešlos gaminius.
• Gaminti konditerijos gaminių pusgaminius.
• Gaminti cukrinės konditerijos gaminius.
• Gaminti apipavidalinimo ir dekoravimo elementus.
• Parinkti ir paruošti žaliavas konditerijos gaminiams gaminti.
• Gaminti kreminės konditerijos gaminius.

BŪSIMO DARBO SPECIFIKA

Asmuo, įgijęs konditerio kvalifikaciją, galės dirbti restoranuose ir kitose maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse, konditerijos cechuose, kaimo turizmo sodybose. Besimokydami mokiniai galės rinktis du pasirenkamuosius modulius iš siūlomų: šakočių gamyba, desertų gamyba, rankų darbo saldainių gamyba, todėl turės didesnes galimybes konkuruoti darbo rinkoje.

Mokymosi trukmė – 4 metai (kartu su 9-12 klasių bendrojo ugdymo programa).
Suteikiama profesinė kvalifikacija – KONDITERIS.
Išlaikius asmens įgytų kompetencijų vertinimą išduodamas profesinio mokymo diplomas.

MOKOSI:

• Taikyti informacines ir leidybos technologijas.
• Projektuoti ir redaguoti inžinerinius brėžinius.
• Projektuoti ir redaguoti dvimačius kompiuterinės
• Projektuoti ir redaguoti trimačius objektus ir jų projekcijas.
• Vaizduoti ir komponuoti trimačius objektus kompiuterinės grafikos programomis.
• Taikyti piešimo taisykles, vizualinį turinį pateikti įvairiomis meninėmis ir techninėmis priemonėmis.
• Modeliuoti objektų vizualizacijas.
• Braižyti mechanines konstrukcijas.
• Braižyti baldų ir interjero detalių brėžinius.
• Braižyti statybines konstrukcijas.
• Redaguoti nuotraukas, kurti kokybiškus atvaizdus, juos parengti spaudai, komponuoti originalius montažus, susipažinti su pagrindiniais įrankiais ir komandomis, sluoksniais, atvaizdų retušavimo priemonėmis, specialiaisiais efektais.
• Formuoti darbinius įgūdžius realioje darbo vietoje.